〈材料〉８人分 セロリの葉と茎の両方で 200g キャベツ 1/4個 （約300g） 玉ねぎ中１個 （約200g） 赤レンズ豆（乾燥） 100g ローストカシューナッツ（無塩）50g ローリエ１～２枚 クミンシード 小さ…
Category: セロリ
パイナップルとセロリのココナッツミルクスープ
セロリの葉は、洋風煮込み料理の風味づけに必須という方も多いと思います。 茎は、生のままスティックサラダとしてかじったり、スライスしてサラダに入れ、風味と食感を楽しみます。 夏は、きゅうり、トマト、アボカドなどと一緒に、玉…