Category: 小松菜

青菜のオイル蒸し

(伊賀有機農産地場ニュース2020/5/8掲載) 青菜全般はもちろん、様々な野菜をこの調理方法で美味しくいただけます。 2〜3種類の青菜をミックスしてもいいです。 そのまま食べたり、サラダに混ぜたり、好みで柑橘を絞ったり…


小松菜のくるみ味噌和え

(伊賀有機農産地場ニュース2014/4/21掲載) 骨を強くする、ナッツ、ごま、小魚などカルシウムを多く含む食材と合わせるのがおススメです。また、きのこ類に多く含まれるビタミンDと一緒にとるとカルシウムの吸収率がアップし…