(伊賀有機農産地場ニュース20205/15掲載) 春菊の葉の部分だけを使います。 切干大根を入れてカルシウムアップ。 乾物を戻さず作れるところが好き。 工程3まで作っておき、最後は食べる直前に仕上げます。 〈材料〉作りや…