千切りキャベツのチーズ春巻き

(有機鈴々 Neoベジタリアンライフ24)

〈材料〉

  • キャベツ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 適量
  • セロリかセロリシード 少々(必須)

〈作り方〉

    1. キャベツ 1/4個を千切りし、クミンシード少々入れ、オリーブ油でしんなりするまで炒める。
    2. 塩・胡椒で調味。ナチュラルチーズと共に、春巻きの皮で巻き揚げ焼きに。
    3. キャベツの甘さにうっとり。ケチャップに少量の酢と粉唐辛を加えたソースを添えて。