Category: チンゲンサイ

青菜のオイル蒸し

(伊賀有機農産地場ニュース2020/5/8掲載) 青菜全般はもちろん、様々な野菜をこの調理方法で美味しくいただけます。 2〜3種類の青菜をミックスしてもいいです。 そのまま食べたり、サラダに混ぜたり、好みで柑橘を絞ったり…


チンゲンサイのクリームシチュー

(有機鈴々 Neoベジタリアンライフ18) 〈材料〉 チンゲンサイ 1束(3〜4㎝長さに切る) 玉ねぎ 1/2個(薄切り) マッシュルーム(縦1㎝幅にカット)適量 にんにく 1片(みじん切り) ローリエ 1枚 オリーブオ…