(伊賀有機農産地場ニュース2014/6/6掲載) 旬を凝縮した一皿です。一匙すくうたびに癒される~~~。ポタージュですが、豆乳を使うビーガン仕様。そして、豆乳によく合う塩麹で味付けただけのシンプルなスープ。お好みで、温め…