(伊賀有機農産地場ニュース2014/1/31掲載) 油と相性のよいターサイを天ぷらにしました。衣に塩味をつけているので、揚げたてをそのままパクッとサクッとつまめます。衣は米粉のみ。米粉の天ぷらは時間が経ってもサックサク♪…